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久隐深山少人问津 曾经的“桫椤王国”将慢慢复苏

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久隐深山少人问津 曾经的“桫椤王国”将慢慢复苏

冯德彬用心熬制的金花羊杂汤

久隐深山少人问津 曾经的“桫椤王国”将慢慢复苏

桫椤谷里风景大好

久隐深山少人问津 曾经的“桫椤王国”将慢慢复苏

桫椤谷里捉红螃蟹。

久隐深山少人问津 曾经的“桫椤王国”将慢慢复苏

静静生长的桫椤

今年27岁的马俊是自贡市荣县金花乡走出来的青年,如今在自贡城区工作的他,时常怀念那些有关金花乡桫椤谷的记忆,“桫椤谷承载了我们对童年满满的回忆,听说桫椤谷又将重新打造,也许要不了多久,曾经的桫椤王国又将复苏了。”

随着金花乡接荣县县城公路的重新铺铸,这条从城市通往荣县边陲小镇不便了多年的通道又将畅通起来,指引人们向曾经的“桫椤王国”靠近、寻秘、探险。

历史的印记

万亩桫椤生长山谷深处

早在十多年前,经过重点打造,占地10平方公里的世界地质公园——桫椤谷公园开门迎客,公园的开放使得这个位于自贡市荣县西南端48公里的小乡镇——金花乡一下活跃起来。

住在桫椤谷附近的李大爷今年已经70多岁,“桫椤谷刚开放的时候,大家都想来看看恐龙吃的草到底长什么样子,一到周末就有成千上万人来谷里耍,在景区门口卖烧烤的小摊摊一天都可以挣上千元钱。”

据记载,“桫椤自然保护区”是古代造山运动形成的巨大漏斗型深谷,桫椤谷内有四方井、龙啸亭、霜叶掩容、滴玉飞珠、登天路和响滩子沟等主要景点,内部集桫椤、天然瀑布、湖泊、钟乳石、蕨类植物、原始丛林于一体。在最初的宣传口号中,桫椤谷一直都有“昔日恐龙粮仓,今朝桫椤氧吧”的美誉。

而最让桫椤谷备受关注的是,谷内已开发出2万余株位列国家八大一级保护植物之冠的桫椤。桫椤,是一种十分珍奇的植物,是远古恐龙的主要食物,它的出现距今约三亿多年,比恐龙的出现还早一亿五千多万年。恐龙灭绝,桫椤独存,故桫椤又有“活化石”之称。

这个曾经一篇欢腾的植物乐园,已经没了过去的游人如织,但所有的原生生物依然静静地躺在山谷深处,不断生长。

“现在景区都荒废了,游客也不来了。”李大爷说,“但桫椤谷还是那个桫椤谷,谷里的植物都还在,景区的景点都还在,谷底的景色还是和十多年前一样漂亮。”

刚走进桫椤谷景区,放眼望去,就会看到成片的桫椤生长在幽谷之中,成带状分布在谷底。一般的桫椤就高2到3米,而最高的可能有 6 到 7米。桫椤树形美观,叶如凤尾,有的独自成株,有的两三株并在一起生长。

自然的造就

天然钟乳石群万般变幻

静谧幽深的桫椤谷,远看青烟缭绕,近看曲径通幽,谷中三步一泉,五步一流。而除了成片的静静生长的桫椤,桫椤谷风景区里的神奇天然钟乳石,也是一大特色,这些由大自然鬼斧神工造就的天然化石,能够带给人无限的神秘和遐想。

沿着桫椤谷里蜿蜒的小路,在桫椤谷中心地带——四方井,能够看到砖红色砂岩岩壁上的大片钟乳石群,约100米、宽近4米、离地面高度约5米。它们是由地下水不断缓慢浸润,并将红色砂岩中的钙质成分逐渐吸收后,通过陡峭沟谷和凹形岩壁细小裂隙出露,经过大约一万年时间,最终形成了这一有别于石灰岩钟乳石的天然景观。

原来,分布于砖红色砂岩上的这一钟乳石群,是桫椤谷早期工程开发出来的景点。这么多年过去,钟乳石群仍然奇幻神秘、万般变幻。

经过专业地质专家的研究,桫椤谷钟乳石形成于白垩系砖红色砂岩上,为全国罕见的天然地质景观,不但极富观赏价值,更具有较高的科学价值。仍有人在不断呼吁,“通过打造整个自贡的恐龙主题旅游,将桫椤谷串联起来,桫椤谷底的这些神奇的钟乳石精品,才能亮相于世人。”

山人的记忆

山谷小溪蜿蜒捉红螃蟹

马俊的童年是在金花乡过的,那时最快乐的记忆就是到桫椤谷里玩耍、捉红螃蟹,“只要有空就会去桫椤谷,每次两个小时的下谷上山,一年都不晓得要爬好多回。”

那个时候,每年夏天,马俊都会和小伙伴提上小桶,经过1小时的行走,下到谷底,就会看到清澈的桫椤湖静静地流淌着湖水,去搬开湖边小溪里的一块块石头,就会有意外的收获,不到两小时,大个的红螃蟹就可以装上满满一桶。

3月的第二周,马俊带着妻子回到了金花老家,再次去桫椤谷的他感慨很深,“工作这几年就很少回老家了,桫椤谷也很少来了,如今再来,还是有儿时的记忆,一切都还在,桫椤谷还是好好的。”

“只是这么多年了,桫椤谷没人来了,谷里的一切感觉都隐藏起来了。”马俊说,他很希望桫椤谷能够重新打造,希望自己的家乡能够被更多人知道和喜欢。

华西城市读本记者在《自贡市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中看到,荣县金花桫椤谷的修复和保护被纳入“十三五”规划,“加强对自贡世界地质公园、金花桫椤省级自然保护区等升级森林公园的保护、建设和管理。”或许用不了多久,马俊们的希望就将真正实现。

金花乡党委书记柳海清说,曾经的“桫椤王国”即将复苏,目前已经有新的投资商来实地察看,桫椤谷重新打造的方案也在规划,“不久的将来,桫椤谷又将成为无数游客热衷探险探秘的宝地,金花乡的乡村旅游也将随之发展起来。”

美食的传承

山泉水熬制纯净羊杂汤

在金花乡的农村,很多人家都有养黑山羊的习惯,当地产的黑山羊也成为荣县特色农产品,由此延伸出来的金花羊肉汤更是当地一绝,曾被载入自贡市志。

今年52岁的冯德彬,从15岁起就跟着师傅学宰羊,因为宰羊和烹羊的一身绝佳技艺,他在金花一带小有名气,东家宰羊西家熬汤,都会请他去帮忙。

最忙时,一个冬天下来,冯德彬要宰羊近百只,“乡下人淳朴,过年过节就喜欢一大家人围在一起吃羊肉喝羊杂汤。”

冯德彬开了一家叫金花饭店的小馆子,就在金花乡川主庙街的大黄桷树下,已有近30年的年头,一到冬天最冷的时候,店里的羊杂汤香味四溢,总是能吸引很多从远方来的客人。

“宰一只羊要两个多小时,将羊肉的膻味处理干净之后,把最新鲜的羊杂和羊肉清洗干净,用金花乡五指山上的天然山泉水慢慢熬制,两个多小时过后,纯白如奶的羊杂汤就熬成了。”冯德彬说,“金花羊杂汤最大的特点是不经过炒制,汤的味道就很醇厚,入口没有一丁点膻味。”炒羊肉前后有两道工序,蒸羊肉蒸笼的粉子全部手工炒制,酸辣羊血的火候和时间有严格把控……从一只黑山羊到一桌全羊宴,冯德彬对每一道菜都有自己的心得。

“儿子长大了,去了城里,现在的年轻人也都不喜欢这一套了。”年岁渐长的冯德彬有些遗憾,几十年的手艺没有后人继承,“只要我还干得动,我的手艺就不得放下,羊杂汤还是要继续熬起走。大家来桫椤谷耍了之后,来金花乡上,还可以喝到一碗纯正的羊杂汤。”

华西城市读本记者 邓丹摄影报道

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