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5种家常元宵汤圆,最后一种听到名字太恶心,全吃过算大神

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元宵节吃元宵,很多人对元宵的理解不是很透,其实元宵也就是我们常常说的汤圆,因为元宵节吃汤圆成为了一种习俗,所以现在大家都称为吃元宵,其实汤圆的做法有很多种,但是你吃过几种呢,欢迎评论区留言讨论,今天给大家介绍几种各地比较有特色的元宵,看看大家都吃过了吗?

1:酒酿汤圆

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其实酒酿汤圆并不是说在汤圆里面加我们平时称的酒,而是加上米酒,还要配备桂花酱用来提味,米酒在各的说法都不一样,比如四川人常常称的醪糟,江西人称的甜酒,米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。所以在元宵节大家吃了吗?

2:鸡蛋汤圆

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鸡蛋汤圆的制作很简单,我们在超市买的汤圆经过解冻后,在锅中倒入三碗水,等水煮开后我们再将汤圆倒入,等水再次烧开后,我们将鸡蛋打入锅中,均匀的搅拌,这点非常重要,避免生锅,记住一点,盛在碗里后我们加入适当的白砂糖,这样才更好吃。

3:韭菜馅汤圆

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韭菜馅汤圆汤圆近似于包饺子,当然可以包各种馅儿的。事实上,已经有网友吃到过来自家人或朋友“恶意满满”的韭菜鸡蛋馅汤圆了。这一种 汤圆有一个好处就是我们在春节吃的鱼肉够多了,再吃糖的话可能会不舒服,吃上韭菜馅汤圆的话不但可以解除油腻,还能增加精气神,这类汤圆想对比较吃得少,不过很多老人却非常喜欢。

4:辣椒汤圆

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四川人无菜不辣,在元宵节有人实在受不了。所以都会在汤圆里面包上辣椒,放的辣椒都是比较辣的小米椒和朝天椒等,能吃上三个的都是牛人,所以这类汤圆只有在四川重庆湖南等地方才有人会做,如果你到广东去问辣椒汤圆,人家不骂你才怪。

5:“鸡屎”汤圆

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大家可能听到这个名字不是很舒服,但是些种汤圆去是很多人爱吃,其做法主要首先把鸡屎藤蔓叶切成碎条,接着随着浸软的糯米一起辗(或舂)成粉末;然后拌上适量的水掐成大小直径为1厘米的汤圆;最后放入滚烫的水中煮,待汤圆熟了,才放入适量的砂糖,吃过的人很少,但是真的很好吃,鸡屎藤蔓有很多的中医功效,所以深得养生人士的喜爱!、

大家吃过上面几种汤圆呢,欢迎在评论区留言讨论!

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