木芙蓉识别歌诀

“锦葵科中木芙蓉，花可食用或外用；花与糯米煮花粥，排毒养颜滋味浓；落叶灌木小乔木，性喜温暖挤成丛；叶大互生如掌状，枝被短毛毛茸茸；花大单生或簇生，花瓣多样单或重；花冠初生色常淡，午后经风变深红；蒴果被毛扁球形，肾形种子可播种。”（来自“木头工程师”编写的歌诀）

认识木芙蓉

木芙蓉为锦葵科中的落叶灌木或小乔木。叶互生，卵圆状心形，通常5-7裂，两面有星状毛。花单生于枝端中叶腋，小苞片8，条形，花初开时白色、淡红色，过午变深红色。蒴果扁球形，有淡黄色刚毛和绵毛。

木芙蓉怎么吃

采集新鲜的木芙蓉，取花瓣用盐水浸泡5分钟，用清水洗净沥水后，可与豆腐同煮：也可与面粉、鸡蛋、盐、水调制做芙蓉花煎饼：或蒸蛋、熬粥、炒肉、与枸杞子煲高汤等等。

木芙蓉的其它作用

• 药用。木芙蓉的叶、花、根皮能清热凉血、消肿解毒。外用治痈疮。

• 染料。木芙蓉花可染色，《长恨歌》中“芙蓉帐暖度春宵”中的“芙蓉帐”应该是用木芙蓉花染制的。

• 观赏。木芙蓉和水芙蓉（莲花）都是我国传统名花，木芙蓉花大荫浓，花团锦簇，常用于园林、小区、公园绿化。

• 纤维。木芙蓉茎皮纤维含量高，柔韧度好，耐水，可用于纺织、造纸，或制作绳索等等。

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