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河边的这种水草,神奇的药效大部分人不知道!

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很久以前、人间的水边只有一些芦苇,并没有其他的草。蒲草是天河边的仙草,王母娘娘派天兵天将日夜守护。一天,织女散步来到天河边,看到这里长满了挺拔的香蒲,就随手拔下了一株,坐在天河旁过编起了花环。这时候,织女的几个姐姐也来到天河边,看到织女便怂恿她去一起去人间沐浴,侄女走的匆忙,无意间便把这一株香蒲带到了人间,从此香蒲就留在了人间,人间的河边也有了香蒲。

河边的这种水草,神奇的药效大部分人不知道!

香蒲生在水边。为夏日增添了不少好风光,自古以来,这道风光被很多诗人所喜爱,“青罗裙带崭新蒲”,是白居易眼中的香蒲;“短短蒲耳齐似剪”,是梅尧臣服中的香蒲;“夹道蒲荷长欲齐”,是韩元吉眼中的春蒲;“蒲芽出水参差碧”,是谢逸眼中的香蒲。

香德又名甘源、醮石。生于浅水、河流的两岸,春初的时候生嫩叶,没出水面时为红白色,取中心的白色根茎,生吃味道香甜脆口,或者用醋浸泡之后,像吃竹笋那样食用,也十分可扣。

香蒲的功能很多,它的叶子可以用来编织工艺品,它的根茎可以食用,香蒲的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙等。并且,蒲绒还可以用来填充核芯和坐垫,香蒲雄花的花粉“蒲黄”也是一味很重要的中药。

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香蒲的假茎又称作蒲菜,可以用于除去五脏的邪气,并且还能清除口中的臭烂,香蒲还有清热凉血的功效,能够利水消肿,特别适用于女性的劳热、胎动下血、消渴、口疮等。

香蒲花中的花蕊,细如金粉,当花欲开之时,取出花粉,这便是蒲黄。消黄入药可以凉血消瘀,炒黑之后止血功力极强,是治疗喉舌诸血之证的妙品。蒲黄治疗肺热导致的鼻出血时,可以把蒲黄、青黛加水调服使用。效果极佳;蒲黄治疗肠痔出血时,可以加水服用,效果也很好;蒲黄治疗关节疼痛时,可以配伍熟附子研末,每次用凉水送服;蒲黄还可以治疗产妇的乳汁不通及乳痈等证,将蒲黄草捣烂外敷在患处,同时煎成汤计服用即可。

香蒲除了有很好的药用之外,还有很好的食用作用。

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滴菜粥:将蒲菜洗干净切细各用,大米淘净后加入适量的清水煮粥,等到要熟的时候加入蒲菜、姜末、食盐等,再煮一会即可装盘食用。这道粥可以清热和胃,特别适用于中暑引起的反胃、妊娠呕吐、胎动不安等。

蒲黄三七粥:将蒲黄择干净,用布包好放入锅中,加入适量清水,浸泡10分钟后,水煎取汁,再加入大米煮成粥,等到粥熟的时候调入三七粉、白糖,再煮一会即可。这道粥可以活血止痛,特别适用于产后瘀血引起的腹痛、恶露不尽及女性痛经、月经不调等也有很好的效果。

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