四季常用滋补食谱—冬葵通草猪肉汤

冬葵子

白通草

一、功效说明：此汤有清热解毒、通利小便的作用。对于有尿道感染、小便不畅、排尿刺痛的人，可以用此汤作为食疗。肾气亏损、夜尿频多、孕妇，不宜饮用。

二、原材料：冬葵子50克、白通草25克、冬瓜500克、瘦肉300克、陈皮少许，盐少许。

三、制作步骤：

1.冬葵子、白通草、冬瓜、瘦肉、陈皮分别洗干净，冬葵子、白通草用干净的纱布袋装入，冬瓜保留皮、瓤、仁，切块。

2.汤锅内加入适量清水，先用大火烧至水开，然后放入所有材料，改用中小火煲1个小时，加入少许盐调味即可饮用。

四、药膳说明：

1.冬葵子又名葵子、葵菜子。性微寒，利水通淋，下乳、润肠，二便不利者都可以用；

2.白通草，又名通草。性平，利水化湿、通乳。孕妇奶水不足，常用此作为汤水作料，有催乳作用。