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猫耳朵

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  • 猫儿面

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  • 猫儿脸,酷似猫耳朵,因此得名"猫儿面"。它即是山西人的日常主食,同时也是杭州的名小吃。和面时少放点盐,可以让面的口感更劲道爽滑。面汤里放了一些虾皮、香菇,更加鲜
  • 猫儿面,被马可波罗带到欧洲的意大利面

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  • 猫儿脸,猫儿面,是西北地道的传统风味小吃。在陕北地区人们称之为“饹坨”;陕南、甘肃、宁夏等地称之为“麻食”或“麻什”;我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”;陕西汉中、南
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