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三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

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说起农村的野花野草,种类那是太多了,如果知道它们的名字的话,就是说个几天几夜也是说不完的。就是地地道道的农村朋友,也很难将它们一一分辨清楚,一些分布很广泛的野草,人们虽然见过却不知道它的名字。还有一些野草在农村,因为人们不知道它的价值,就会把它当成野草给除掉,“诸葛菜”就是其中的一种。

三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

从欧洲引进的蔬菜,俗称“诸葛菜”,清爽,抗感染,无疲劳!它看起来像这样,你见过吗?乍一看,你认为它是白萝卜吗?事实上,它被称为盘菜。这个名字的原因是因为它的形状就像一个盘子,但它与萝卜无关。传说当诸葛亮在三国时期部署军队时驻军,为了解决供应问题,士兵们被命令种植这种蔬菜作为军事食品。因此,在四川和湖北的岗岭,这道菜被称为“诸葛菜”。

三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

“诸葛菜”是一年或二年生草本,它的植株的高度在10厘米到50厘米之间,整株都是没有毛的。茎部比较单一,呈直立状,它的茎部或者是上面的部分稍微有一些分枝,颜色是浅绿色或者带一点紫色的。基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶部的形状是圆形或者短卵形的,它的长度在3厘米到7厘米之间,宽度在2厘米到3.5厘米之间。

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“诸葛菜”的花是紫色、浅红色、最后会褪成白色的。它的直径是2厘米到4厘米之间,花梗的长度在5毫米到10毫米之间。它的花萼是筒状的,颜色是紫色的,长度在3毫米左右。花瓣有点宽呈倒卵形,花瓣的长度在1厘米到1.5厘米之间,宽度在7毫米到15毫米之间。上面有一些细脉纹,爪的长度在3毫米到6毫米之间。

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“诸葛菜”的长角呈果线形,长度在7厘米到10厘米之间,有4棱,裂瓣有1凸出中脊,长度在1.5厘米到2.5厘米之间。果梗的长度在8毫米在15毫米之间。种子是卵形或者长圆形,长度大概在2毫米左右,它的种子稍微有些扁平,呈黑棕色的,有纵条纹。它的花期在4月到5月之间,结果期在5月到6月份之间。

三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

“诸葛菜”在我国很多地区都有分布,在河北、山西、山东、河南、安徽等很多省份都有。朝鲜也有它的影子,诸葛菜的适应能力特别强,它比较耐寒,发芽早,喜欢阳光充足的地方,对土壤也没有什么要求,不管是在酸性土地还是碱性土地上,都能很好的生长。不过肥沃的土地更适合它的生长。

三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

“诸葛菜”的嫩叶在食用的时候,可以先在开水中浸泡,然后放在凉水里面浸泡。泡到没有苦味的时候就可以炒着吃了,它的种子还可以用来榨油。如果大家在野外遇到,一定要记得把它采摘回家。而且诸葛菜在有些地方还是一种很好的药草,不过对于这些,它不仅可以当野菜吃,也可以入药。诸葛菜当成野菜吃的话,农民一般就是炒着吃了。这野菜炒着吃口感不错,而且营养价值也很高,可惜现在想要吃到这种野菜的话就没有那么容易了。不过,现在这种野菜一般都是被用在药用方面,全株都可以入药,入药后的药用价值也是非常高的。据说这诸葛菜入药后具有消肿止痛,祛湿,清热解毒,还有清肝明目,生津止咳等多种作用。可见这种植物如今的价值是非常高的,若是大家在野外有见到的话,一定要好好珍惜。

三国时期出现的野菜,知道是谁取得名字么?

虽然它对于环境有着极强的适应能力,有着极强的耐寒能力,对于土壤也并没有过多的要求,诸葛菜的营养价值极其丰富,它已经是超过了我们平时所吃的蔬菜,而且它的种子还能被人们用来榨油,大家在野外有见到过这种植物吗?

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